芸豆的营养功效和作用(芸豆的做法)

三伏天已经过去了一半,炎热的天气依旧“烤”的我们汗流浃背,我们要注意多补充水分,补钾同样重要。说到补钾,大家首先想到的肯定是香蕉,香蕉是水果当中补钾的好手,但这几种豆类含钾量很高,像...

三伏天已经过去了一半,炎热的天气依旧“烤”的我们汗流浃背,我们要注意多补充水分,补钾同样重要。说到补钾,大家首先想到的肯定是香蕉,香蕉是水果当中补钾的好手,但这几种豆类含钾量很高,像芸豆,红豆,绿豆,青豆他们的含钾量都比香蕉要高出很多倍,我们日常也可以通过食用这些豆类来达到补钾的效果。

三伏天出汗多,补钾很重要,这四种豆类含钾比香蕉多,可以多吃。

第一种:芸豆

芸豆,在我们这里被称作豆角。芸豆的营养很丰富,有蛋白质、膳食纤维、各种维生素等,夏天多吃芸豆,可以很好的补充矿物质。芸豆可以提高人体自身的免疫能力,它还可以促进脂肪的代谢,有一定的减肥功效。

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芸豆猪蹄汤的做法如下:

食材准备:猪蹄儿适量,番茄,冰糖,姜片

第一步:芸豆提前泡发半天。

第二步:猪蹄儿冷水下锅以后放入姜片,水开以后把猪蹄儿煮三分钟,捞出猪蹄儿,冲干净猪蹄儿表面的浮沫。

第三步:将芸豆,猪蹄儿,姜片儿,番茄,冰糖下入压力锅中,再加入适量的水,开启煮饭。出锅的时候,再加入一点点盐,如果有小葱的话,可以再加入一点葱花儿。味道更加完美。

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猪蹄中大量的胶原蛋白,可以增强细胞的代谢功能,使细胞得到很好的滋润,保持一种湿润的状态,有一定的延缓皮肤衰老的作用。

第二种:红豆

红豆含有丰富的蛋白质,各种维生素等营养物质。丰富的铁元素可以为人体补充铁质,可以补血强心。

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红豆牛奶羹的做法如下:

食材准备:红豆,牛奶,红糖

第一步:红豆提前泡发三小时以上,这次用的是圆形的红豆,而不是长形的赤小豆。

第二步:锅中加入适量的清水,把红豆煮到软糯为止。然后向锅中加入适量的红糖,最后倒入一盒牛奶,煮开即可。

这道红豆牛奶羹特别适合女生喝哟!

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第三种:绿豆

绿豆对于大家来说是夏天常见的清热解暑,最好的一种食材,绿豆利水利尿,去火消暑。

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南瓜绿豆汤的做法步骤如下:

食材准备:南瓜适量,绿豆适量,盐

第一步:绿豆提前用清水浸泡一个小时,直接凉水下锅,焖煮25分钟左右。

第二步:南瓜去掉外皮以后切成块儿备用,把南瓜加入到锅中,加入一点盐,继续焖煮十分钟。

简单又好喝,还去火的南瓜绿豆汤就做好了。夏天来一碗,太爽了。

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绿豆快速开花儿有一个小窍门:先把绿豆在水中浸泡十分钟左右,然后沥去水分以后放入冷冻室中,冻到结冰。然后再按照正常的步骤煮绿豆,绿豆很快就能开花。这样可以节省很多时间。

第四种:青豆

青豆富含维生素,蛋白质,各种矿物质,为人体提供必需的营养物质,青豆中还有一定的抗氧化成分,增强机体的免疫力。

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青豆炒肉丁的做法步骤如下:

食材准备:猪肉,青豆,胡萝卜

第一步:将猪肉清洗干净以后切丁备用,胡萝卜清洗干净以后也切丁备用。

第二步:起锅烧油,先炒一下葱白,再下入肉丁炒至变色,把青豆下入锅中翻炒两分钟,再加入锅中适量的水,水要没过食材为准,然后盖上盖子,用大火煮开,再换到中火焖煮。

第三步:到汤汁还剩一半的时候,把胡萝卜丁加入锅中,再加入一点盐,用大火收汁即可。

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这道菜清淡不油腻,营养很丰富。炎热的夏天搭配米饭也能吃得很美。

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  • 发表于 2021-10-27 22:08
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  • 分类:女性创业

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